苦蕎片生產(chǎn)設(shè)備的工藝流程主要包括以下幾個步驟:
原料準備:選擇苦蕎,進行清洗、篩選,去除雜質(zhì)和不良品
破碎:通過破碎設(shè)備將苦蕎破碎成一定粒度的顆粒,便于后續(xù)加工
磨粉:將破碎后的苦蕎顆粒送入磨粉機,通過磨輥和磨盤的相互作用,將苦蕎磨成細粉
拌粉:將苦蕎粉與其他輔料如面粉等混合,并加入適量的水分,形成濕潤的粉團。
膨化:使用膨化機進行膨化處理,形成膨化苦蕎片
成型/切斷:通過成型機或切斷機將膨化后的苦蕎片進行成型或切斷處理
油炸:使用油炸機對成型后的苦蕎片進行油炸處理,使其成為立體狀成品
調(diào)味:通過調(diào)味線對油炸后的苦蕎片進行調(diào)味處理
包裝:將調(diào)味后的苦蕎片進行計量、填充、封口等包裝操作,得到成品的苦蕎
苦蕎片生產(chǎn)設(shè)備的機器類型包括:
破碎設(shè)備:如錘片式破碎機、齒輥式破碎機等。
磨粉設(shè)備:如平磨、立磨、錐磨等。
膨化設(shè)備:如膨化機。
成型設(shè)備:如成型機、切斷機。
油炸設(shè)備:如自動油炸鍋。
調(diào)味設(shè)備:如調(diào)味線。
包裝設(shè)備:如自動計量包裝機、封口機等
這些設(shè)備通過的機械結(jié)構(gòu)設(shè)計和的控制系統(tǒng),實現(xiàn)了苦蕎加工的自動化、連續(xù)化和智能化,提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量